西点果冻粉制作方式

使用透明果冻粉制作果冻的步骤如下：

准备材料

透明果冻粉 10克

开水 250克

酸奶 适量

蓝莓干 少许

白糖 5克

量杯 200ml

量勺 10克

制作过程

使用量杯量取250ml的水，倒入热水壶中烧开。

在烧水期间，用10克的量勺取出一勺透明果冻粉，倒入碗中。

将100度的开水倒入含有果冻粉的碗中，边倒边搅拌，直到果冻粉完全溶解。

加入5克白糖，继续搅拌均匀，此时果冻粉的颜色会逐渐变黄。

搅拌均匀后，让果冻液自然冷却至室温，然后静置1小时，使果冻凝固。

将凝固的果冻从容器中倒出，放在案板上切成四方块。