柳江古镇有什么好吃的

柳江古镇的特色美食丰富多样，以下是一些推荐：

烤兔子 和 烤兔子肉：

柳江古镇的烤兔子是其一绝，麻麻辣辣，十分受欢迎。

藤椒土鸡：

采用四川洪雅藤椒，清香扑鼻，口感独特，是柳江古镇的特色美食之一。

卤鸭子、 烤全羊、 烤乳猪：

这些传统美食在柳江古镇也能品尝到，各具风味。

土猪腊肉：

本地老腊肉香气四溢，是柳江古镇的一大特色。

柳江野生蕨菜：

又称拳头菜、猫爪、龙头菜，口感独特，具有一定的药用价值。

麻辣烫、 豆花饭、 鱼香肉丝：

这些地道的川菜在柳江古镇也能找到，满足你的味蕾享受。

九大碗：

包括干盘菜、凉菜、炒菜等九道菜，演绎出浓浓的乡土味。

万岁凉粉：

以其酸甜麻辣的味道成为古镇老街最著名的小吃之一。

藤椒鸭：

使用四川洪雅藤椒，皮肉紧实，外焦里嫩，清爽不油腻。

风味甜皮鸭：

选用农家土鸭，咸甜适中，肉质香嫩。

古镇第一排：

选料当地生态农家猪精排骨，爽口麻辣。

红烧麂子肉：

选用当地野生麂子肉，香辣味美。

清汤雅鱼：

选用当地特产纯天然野生雅鱼，肉质细嫩。

糖心油炸粑、 酸豆腐脑、 肥肠豇豆粉、 白宰钵钵鸡、 滚烫的狗、 羊肉汤锅：

这些传统风味小食在柳江古镇都能找到，价廉味美。

手搓冰粉：

在夏天，手搓冰粉是四川人消暑的必备美食，口感顺滑。

烧烤：

在古镇的小吃街可以品尝到各种烧烤美食，如烤兔、烤五花肉等。

叶儿粑和 油炸粑：

这些传统小吃具有独特的风味，是柳江古镇的特色美食之一。

这些美食不仅味道鲜美，而且融合了柳江古镇的历史文化和自然风光，是游客们不可错过的美食体验。建议游客们提前了解并预约，以确保能够品尝到最地道的柳江美食。