西点分为哪些国家
西点,又称西式面点或西方点心,主要指来源于 欧美国家的点心。这些点心以面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,并辅以各种鲜果品和调味料,通过调制、成型、成熟和装饰等工艺过程制成。西点的种类繁多,且因国家或民族的差异而制作方法各异。以下是一些主要的西点制作国家:
欧洲
英国:以其独特的下午茶和各式糕点闻名,如司康、奶油饼等。
法国:以马卡龙、可颂、塔尔特塔坦等著名。
德国:有黑森林蛋糕、普雷菲耶等经典甜点。
意大利:提拉米苏、意式冰淇淋等都是其代表作。
奥地利:著名的萨赫蛋糕等。
俄罗斯:有著名的布林或红菜汤等。
西班牙:如海鲜饭、火腿派等。
希腊:如希腊沙拉、穆萨卡等。
荷兰:如荷兰煎饼等。
比利时:如华夫饼、巧克力等。
美洲
美国:甜甜圈、杯子蛋糕、苹果派等都是广受欢迎的西点。