丽江古城内好吃的小吃

丽江古城的特色小吃包括：

鸡豆凉粉：

这是一种凉粉小吃，以丽江地产的鸡豆磨面制成，色泽略带黑色，因此也被称为“黑凉粉”。在乾隆《丽江府志》中，它被称作“食黑豆腐”。鸡豆凉粉有凉热两种吃法，夏季多为凉吃，冬季则是热吃。

纳西烤肉：

这是一道传统的马帮菜，以新鲜五花肉为主料，经过香料腌制后，用当地特有的栗碳文火烤制而成。纳西烤肉可以直接烤熟食用，也可以烤半熟后储藏，食用时油炸后再放入薄荷炸焦。

丽江粑粑：

丽江粑粑是纳西族的传统食品，以丽江出产的精细麦面为主料，成品酥脆香甜。丽江粑粑分为咸甜两类，可以根据个人口味选择。

腊排骨火锅：

使用丽江本地黑毛土猪的腊排骨，搭配西红柿、白菜等蔬菜，慢煮至入味。腊排骨口感软糯，腊香浓郁。

米灌肠：

这是一种以糯米和香料灌入猪肠中，经煎制而成的小吃，外皮金黄酥脆，内馅香醇软糯。

吹肝：

这是一种用猪肝制成的传统小吃，口感鲜嫩，风味独特。

纳西铜火锅：

使用纳西族传统的铜火锅，食材丰富，汤底醇厚，是冬季暖身的好选择。

猪肝渣：

这是一种以猪肝为主料制成的美食，口感香脆，味道鲜美。

江边辣：

这是一种以江水炖制的辣椒，味道香辣可口。

鲜花饼：

这是一种以鲜花为馅的点心，皮酥馅香，是丽江古城内常见的甜品。

这些特色小吃不仅味道鲜美，而且深受游客喜爱，是体验丽江古城饮食文化的重要部分。建议游客到丽江古城时，不妨一一品尝这些地道的美食。