鲜芋怎么做好吃

鲜芋可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式:

蒸芋头

材料:新鲜芋头500克,去皮切块备用。

步骤

将芋头块放入蒸锅,水开后蒸约20分钟,直到芋头变得软糯。

在蒸芋头的同时,锅里热油,放入蒜末煸炒出香味,关火后加入酱油,搅拌均匀制成蒜蓉酱油。

蒸好的芋头出锅后,趁热淋上蒜蓉酱油,再撒上葱花点缀,即可上桌享用。

香芋派

材料:香芋、纯椰汁、馄饨皮。

步骤

香芋切丁,放锅蒸熟后加椰汁搅拌。

注意包时馄饨皮沾点水,不能包太满,煎时会膨胀。

小火刷油煎,也可以放去油炸,煎至两面金黄即可出锅。

红烧芋头