关于西点的职位

关于西点的职位有以下几种:

西点师

岗位职责

完成面包、布丁、蛋糕等常规工作。

通过在岗培训指导,能独立完成制作蛋糕、面包、布丁等。

负责市场考察,配合公司确定新品研发。

负责面点技术交流及培训。

按所定食谱精心加工、制作面点食品。

注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁。

掌握蒸煮时间和用气规律。

认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平。

负责烘焙产品的加工制作。