云台山附近好吃的店
云台山附近的美食包括:
修武黑山羊:
个大肉多,体质健壮,肉鲜香细腻,且无膻味,具有益气补肾、祛寒暖胃的功能。在云台山庄全年都可以吃到,但需要提前预定。
焦作柿饼:
用柿刀将柿皮去掉,晒干,装在大缸中用泥封严,制成柿饼。焦作柿饼与别处的柿饼不同,晒得干、体积小、不易腐坏,主要用来制作糕点和熬汤。
闹汤驴肉:
驴肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及人体所需的多种氨基酸,味甘性温,可补血益气、滋阴壮阳、安神去烦。怀府闹汤驴肉最早起源于沁阳城内一条小巷,因此得名“杀驴胡同”。
河南烩面:
是河南的经典面食,以其独特的风味和制作工艺著称。在云台山景区内和周边有很多卖烩面的地方。
山韭菜炒鸡蛋:
使用山韭菜和散养的山鸡蛋炒制而成,味道鲜美。
木耳炒山药:
使用野生的木耳和山间特有的山药炒制,口感独特。
板栗烧草鸡:
使用山间村民的家鸡和野生板栗烧制,味道鲜美,是云台山的一大特产。
唐王湖鱼头煲:
使用唐王湖的花鲢鱼鱼头煲制而成,湖水煮出的鱼头肉质鲜美。
香椿炒鸡蛋:
使用山民亲手采摘的香椿和散养的山鸡蛋炒制,具有独特的香味。
海蟾宫松花蛋:
也叫变蛋或皮蛋,是修武县的特产,泉水来自马坊泉,具有独特的香味和营养价值。
武陟油茶:
具有悠久的历史,选用多种高级香料配方而成,具有益肝、健胃、润肺、补肾等多种功能。
建议您提前规划好行程,尝试这些具有地方特色的美食,体验云台山的风土人情。