包记西点的粽子
包记西点的粽子可能是指使用西米作为主要食材的粽子。以下是一个简单的包记西点粽子的食谱:
食材:
1. 西米 100克
2. 白糖 适量
3. 玉米油 适量
4. 粽叶 适量
5. 馅料(如蜜豆、果酱等)适量
步骤:
1. 将西米浸泡10分钟,沥干水分,拌入白糖和玉米油,备用。
2. 取粽叶,按照通常的包法,先挖入一勺西米。
3. 放入适量的馅料,如蜜豆或紫色馅,上面再放一勺西米覆盖。
4. 将粽叶包裹好,扎紧。
5. 重复步骤2至4,直到全部包好。
6. 将包好的粽子放入蒸锅中。
7. 中火蒸30分钟即可。
小贴士:
包馅可以根据个人喜好选择各种果酱或馅料。
这个食谱简单易做,适合新手尝试。你可以根据自己的口味调整馅料和甜度。