火锅鱼片加什么

火锅鱼片可以根据个人口味和喜好添加不同的配菜和调料。以下是一些常见的建议：

配菜

豆芽

豆皮

金针菇

芹菜

豆腐

冬笋

香菇

青江菜

冬粉

调料

葱、姜、蒜

干辣椒

小米椒

花椒

火锅底料

豆瓣酱

生抽

蚝油

白糖

鸡精

香菜

热油

盐

胡椒粉

料酒

淀粉

具体步骤：

制作料汤

在锅中加入适量油，放入葱段、姜片、蒜瓣、小米椒、干辣椒和花椒，用小火炒出香味。

加入两块火锅底料，不断翻炒至底料完全融化。