西点的真正含义

西点的真正含义是 西式烘焙食品。它主要指来源于欧美国家的点心，以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，通过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成，具有特定的色、香、味、形。西点的范围很广，包括蛋糕、面包、饼干、华夫饼、馅饼、三明治、汉堡、热狗、派、巧克力、糖果等多种类型。从狭义上讲，西点主要包括蛋糕、面包和饼干这三大类。

此外，西点也可以作为主食或点心，其英文名词为Baking food，即烘焙食品的意思。西点的制作原料通常包括面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等，这些原料使得西点具有香甜而不腻口的口感和美观的外观。

综上所述，西点是一种以烘焙为主要制作手段的西方食品，具有广泛的种类和应用。