播放海南什么好吃

海南的美食种类繁多，以下是一些值得尝试的特色美食：

海南粉：

海南粉是海南最有特色的美食之一，早餐来上一碗，一整天都精力充沛。海南的粉种类齐全，选择范围很广。海南粉的口感偏甜，粉条上裹满了浓郁的甜香酱汁，粉条很有弹性，一口下去，浓香四溢，是让人忘不了的独特美味。

椰子鸡：

海南的椰子鸡在全国都有着极高的知名度。海南椰林密布，是椰子之乡。海南椰子鸡选用的是本地的文昌鸡，新鲜的鸡肉玭肥美，放入刚取出来的椰子汁中，大火烹煮5分钟即可。煮好的椰子鸡鲜香美味，鸡肉绵软滑嫩，汤底清甜可口。吃椰子鸡要配海南特制的酱料，蘸上小青橘的汁，一口下去，酸甜鲜美，带着微微的辣，太好吃了。

东山羊：

东山羊是海南万宁市东山岭特产，这种羊的肉质美味，肥而不腻，还没有膻味。东山羊做法多样，不同的烹饪手法，也有着不同的风味。海南鸡饭海南鸡饭风味独特，深受当地人们的喜爱。选用海南当地的鸡，运用多种手法，烹饪出来的饭，香味浓郁，非常好吃。椰子饭海南椰子饭是选用椰子的肉和椰子汁，再加上优质的米饭以，然后大火蒸熟。蒸好的椰子鸡饭颗粒分明，晶莹剔透，飘着一股浓郁的叶子清香，口感软糯香甜，是不能错过的美味。

海南清补凉：

这是海南非常有名的一种小吃，来海南不吃清补凉就算白来，这种小吃营养丰富，口感清爽美味，是很滋补的一道甜品。制作清补凉选用的是各种营养丰富的配料，如红､绿豆､百合､芋圆､烧仙草淮山等加上椰奶熬制，做好后加上一些沙冰，口感清清凉凉，非常好吃。

抱罗粉：

抱罗粉是海南文昌市的特色小吃米粉。抱罗粉是海南特色的代表，也是本地人日日惦念的美食。对于米粉爱好者来说，去当地品尝正宗的海南粉，无疑是一次不容错过的美食之旅。

加积鸭：

加积鸭俗称“番鸭”，是海南传统四大名菜之一。琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍出名。加积鸭养殖方法特别讲究，先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓等，约二个月后，小鸭羽毛初上时，再以笼养，缩小其活动范围，并用米饭､米糠掺和捏成小团块填喂，经过20多天的填肥，这时鸭的嘴脚变白，脂肪渗入肌肉，肉肥香嫩，以这种方式喂养的加积鸭，称为“正宗加积鸭”，其皮白肉厚，香气诱人，佐料助味，清爽脆滑，耐人寻味。

糟粕醋：

糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，然后搭配上一些配料，主要是海鲜食材､海菜､鱼虾等一起吃，酸辣鲜香，真的非常开胃又好吃，还可以在里面加入一些伊面､粉丝等就是一道主食了，用来当火锅汤底，做糟粕醋吃也超赞的哦。

这些美食各具特色，无论是早餐、午餐还是晚餐，都能找到适合你的口味。来海南旅游，一定不要错过这些地道的美味。