这个季节青岛吃什么海鲜

在青岛，不同季节可以品尝到各种时令海鲜。以下是一些建议：

春季

开凌梭：早春时节捕获的梭鱼，肉质鲜美，无土腥味，是开春的第一鲜。

海虹：春季营养高，味道鲜美，被称为“青岛的草根”海鲜。

安康鱼：只有一根脊椎骨，没有鱼刺，肉质鲜嫩，低脂肪，高营养。

八带：春季是八带大量上市的时候，新鲜的八带可以清蒸或葱拌，非常美味。

夏季

蛤蜊：青岛人夏天最喜欢吃的海鲜之一，尤其是红岛蛤蜊，清蒸后乳白色的汤汁非常诱人。

海蛎子：夏季是海蛎子最肥美的季节，清蒸后蘸姜醋汁，口感爽滑。

海螺：夏季也是吃海螺的好时节，清蒸后蘸酱油或芥末，口感紧实有嚼劲。

对虾：夏季的对虾个大肉厚，清蒸或油焖都鲜美可口。