西点摆盘甜品做法
抹茶青提椰奶冻 材料
：椰奶600毫升、白凉粉30克、抹茶粉3克、青提、薄荷
做法 1. 将300毫升椰奶煮沸，加入15克白凉粉，搅拌均匀后装入杯中，冷却凝固成椰奶冻备用。 2. 将3-5克抹茶粉调制成抹茶液，倒在凝固好的白色椰奶冻上面。 3. 待抹茶椰奶冻冷却凝固形成分层后，将青提均匀铺在上面，加新鲜薄荷作装饰。巧克力桃仁布朗尼
食材：低筋面粉170克、可可粉30克、黄油200克、细砂糖150克、盐1/4茶匙、鸡蛋3个、黑巧克力100克、核桃仁50克
做法
1. 黄油提前2小时拿出冰箱，放于室内自然软化后打发。
2. 分三次加入细砂糖搅打，然后加入鸡蛋，搅打均匀。
3. 混合低筋面粉、可可粉和盐后过筛备用。巧克力切碎隔热水融化后倒入黄油鸡蛋糊中，充分搅打均匀。