餐饮业使用会计科目

餐饮业使用的会计科目主要包括以下几类：

资产类科目

现金

银行存款

应收账款（针对团体订餐等客户欠款情况）

原材料（食品、调料等）

库存商品（烟酒饮料等可直接销售的商品）

固定资产（厨房设备、桌椅、空调等）

累计折旧（固定资产的折旧累计额）

待摊费用

其他应收款（如员工借款、应收的各类赔款等）

负债类科目

应付账款（应付食材供应商的款项）

应付职工薪酬（员工工资、奖金、福利等）

应交税费（包括增值税、所得税、城市维护建设税等各种应交的税费）

其他应付款（如应付的租金、水电费等）

短期借款（如有银行贷款用于餐厅经营）

预收账款