餐饮包含哪些方面

餐饮行业包含的方面非常广泛，主要包括：

餐饮服务：

提供食品制作、饮品调配以及就餐服务，涵盖餐厅、酒店等场所，提供早餐、午餐、晚餐以及夜宵。

餐饮管理：

涉及餐饮企业的运营和管理，包括厨房管理、人员管理、财务管理、物资采购以及市场营销等。

餐饮文化：

餐饮行业的一个重要组成部分，包括各种餐饮场所的氛围营造和服务专业化。

食品加工：

包括面包、糕点、熟食等食品的制作。

食品流通：

涉及食材的采购、运输、仓储等环节。

餐饮技能培训：

提供餐饮相关人员的培训服务。

餐饮设备制造：

与餐饮相关的设备制造。

餐饮文化研究：

研究餐饮行业的发展趋势和文化内涵。

中式餐饮：

包括各类中餐菜品、小吃、面食等，如川菜、粤菜、湘菜等。

西式餐饮：

提供西式料理和咖啡、茶饮等服务。

日韩料理及其他亚洲特色餐饮：

如寿司、烤肉、拉面等。

快餐与休闲餐饮：

提供快速、便捷的餐饮服务，如汉堡店、炸鸡店、甜品店等。

餐饮服务与管理：

提供餐饮策划、管理咨询、人员培训等服务。

支持性行业：

包括食品原料的采购和加工，以及遵循和执行食品安全的行业规范。

餐饮行业是一个涵盖食品制作、销售和服务的综合性行业