酒店厨具名单

酒店厨房厨具用品清单大致可以分为以下几个部分：

炉具类

炉头

燃气灶

电磁炉

燃气烤箱

电烤箱

蒸饭柜

汤炉

煲仔炉具

微波炉

烤炉

电炸锅

红外炉

切菜类

菜刀

砧板

刀架

剪刀

切割机

面案工作台

米面架

菜架

烹饪类

汤锅

煎锅

炒锅

蒸锅

炖锅

烤盘