导师不给题目怎么写论文

当导师没有提供论文题目时，你可以按照以下步骤来构思和撰写自己的论文题目：

查阅你最感兴趣的食品相关的文献，了解当前的研究热点和趋势。

阅读文献，逐步完善食品工艺等研究内容。

从文献中总结尚未解决的问题或你想进一步探究的内容，作为论文的创新点。

简明扼要：确保题目能准确反映研究主题，同时吸引读者注意。

突出研究重点：在题目中明确指出研究的重点或关键问题。

具体明确：使用具体和明确的语言描述研究内容，避免抽象或模糊的词语。

简洁明了：避免冗长或复杂的描述，确保读者易于理解。

将题目、论文思路、大致框架、可能遇到的问题以及需要帮助的地方整理好，准备充分后再与导师沟通。

如果初始选题过于宽泛，尝试缩小研究范围，例如针对特定行为或特点进行研究。

如果选题过于具体，考虑将其上升到更广泛的类别，以增加研究的广度和深度。

根据教研室师兄师姐的文章寻找灵感，或结合个人经历和兴趣寻找研究落脚点。

在与导师沟通时，展示你已经做了充分的准备和研究工作，以增加导师给予指导的可能性。

撰写论文是一个迭代和不断完善的过程，即使在初期导师没有提供具体题目，通过以上步骤，你也能逐步明确研究方向并撰写出一个合适的论文题目。