未开红酒储存

未开红酒的储存方法如下：

阴凉干燥：

未开红酒应放置在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和温度过高，一般温度控制在15°以下。

重新封口：

将瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，特别是对于年份悠久的陈年葡萄酒，这样可以防止灰尘和霉菌进入酒液。

冷藏：

如果一瓶密封较好且将近满瓶的葡萄酒，可以放在冰箱里保存一个星期或更长时间，但饮用前要确保酒温升到室温。

使用小容量瓶：

将未喝完的酒倒入小容量酒瓶（如375ml）中，减少酒液与空气接触面，有助于延长保存时间。

直立放置：

确保酒瓶处于直立状态，减小酒液和空气的接触面，防止软木塞干裂。

避免震动：

强烈的震动会加快葡萄酒中化学反应，影响其品质，因此应避免将葡萄酒存放在震动的地方。

水平放置：

如果葡萄酒即将饮用或短期内饮用，可以水平放置以保持酒液与酒塞的接触，防止酒塞干裂。

换边：

定期给葡萄酒换边，全方位保持软木塞的湿度。

避免光照：

将葡萄酒放置在通风避光的位置，避免光线直射，以免破坏葡萄酒中的香气。

恒温恒湿：

理想的保存温度是12℃，湿度在50%到80%之间，避免将葡萄酒长期存放在冰箱里，因为冰箱的干燥环境会加速氧化。