南京哪家咸水鸭好吃

南京的咸水鸭有多家正宗店铺，以下是一些被广泛认为比较正宗的店铺：

韩复兴是南京著名的盐水鸭品牌，历史悠久，以其独特的卤味和鲜嫩的肉质赢得了广大食客的喜爱。虽然韩复兴已经和国营卤菜店合并成立了桂花鸭集团，但它仍然以独立品牌运作，其盐水鸭产品深受欢迎。

桂花牌咸水鸭是南京的知名品牌，销量极大，几乎在各大城市都能找到其专卖店和真空包装产品。桂花鸭以其独特的香味和嫩嫩的口感而闻名，是南京咸水鸭的代表之一。

江苏酒家是传承“京苏大菜”即金陵菜系的老字号饭店，其咸水鸭以其独特的金陵风味而著称，被认为是南京最正宗的咸水鸭之一。

章云板鸭是南京著名的老字号品牌，其盐水鸭和烤鸭都以其正宗的口味和独特的卤味受到食客的喜爱。章云板鸭的盐水鸭肉质干爽，不油腻，非常受欢迎。

马祥兴是著名的清真菜馆，其咸水鸭品质优良，味道略咸但非常受欢迎。马祥兴的盐水鸭以其独特的风味和优良的品质而著称。

双门楼宾馆的咸水鸭以其独特的口感和良好的口碑而知名，是南京咸水鸭的另一个代表。

安乐园的咸水鸭每天外卖供不应求，可见其受欢迎程度。安乐园的盐水鸭以其独特的风味和良好的品质而著称。

这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择其中一家进行品尝。如果有机会，可以多家店铺都尝试一下，以找到最适合自己口味的正宗南京咸水鸭。