舟山内部餐饮培训价值

舟山连锁店餐饮培训的价值主要体现在以下几个方面：

通过培训，员工能够掌握更专业的服务技能，提供更高水平的服务，满足顾客的需求，从而提升顾客满意度。

培训使员工能够紧跟社会潮流，甚至领导社会新潮流，增强企业的创新能力和市场竞争力。

培训可以减少员工因操作不当导致的物品损坏和浪费，如不正确的托盘使用可能导致餐具打烂，不强的爱护意识可能导致水电浪费或公物损坏。据统计，培训可以减少73%的浪费。

未受过培训的员工容易做错事，不善于处理突发事情，从而增加事故发生的概率。培训能够降低未受过培训员工所造成的事故是受过培训员工数量的3倍。

培训能够使员工感到工作与生活充实而不乏味，胜任工作，有做好工作的良好愿望，从而降低员工流动率。受过培训的员工流动率只是未受过培训员工的一半。

通过培训强化员工的服务意识和管理知识，增强其推销能力，从而扩大酒店的销售，为酒店带来更多的收益。

培训使员工更好地掌握酒店的标准服务流程，减少失误和服务事故的发生，提高工作效率和服务质量。

综上所述，舟山连锁店餐饮培训对于提升服务质量、增强竞争力、降低损耗、减少事故、降低员工流动率、增加销售和效益以及提高工作效率等方面都具有重要的价值。因此，餐厅管理者应重视员工培训，将其作为企业发展的重要组成部分。