不锈钢厨具去污
不锈钢厨具去污有多种方法,以下是一些常用的去污技巧:
清水
用清水冲洗不锈钢厨具可以去除大量灰尘和极少量油污。但油污不溶于水,因此单纯用水清洗效果有限。
清洁剂
使用软布蘸取清洁剂擦拭,然后用水冲洗干净,最后用干布擦干。这是最常见的清洁方法。
消毒液
适用于人员流动量大的地方,如食堂和餐馆。但需选择食品级消毒液,避免使用84消毒液,因为84消毒液含有氯,有刺激性且不能用于清洗厨具。
植物油
在不锈钢厨具表面涂一层薄薄的植物油,然后烘干,有助于清洗并延长使用时间。
浸泡
不建议长时间用水浸泡不锈钢厨具,以免表面黯淡无光泽。不锈钢传热快,加油后应避免使用猛火。
白醋
对于不锈钢厨具上的咖啡色锈迹,可以倒入少量白醋,摇匀后慢火烧开,锈迹会消失,再用水清洗。
不锈钢清洁膏
专门用于清理不锈钢厨具,尤其适用于顽固污渍。使用后可使锅具恢复光泽,且不伤手。