餐饮折扣玩法大全图解

餐饮折扣玩法多种多样，旨在吸引顾客、提升销量和增强品牌影响力。以下是一些常见的折扣玩法及其详细说明：

打破传统固定优惠方式，提供多种类型的优惠券，如二次消费九折、甜筒五折等，并增加奖励机制，如饮品喝多少送多少。还可以根据顾客的体重、身高进行趣味性打折，增加顾客参与感和惊喜感。

在餐后赠送印有品牌Logo的口袋书、小册子或包装精美的迷你餐具工艺品等小礼物，让顾客感受到商家的用心和惊喜。

针对会员提供专属折扣，提高顾客忠诚度和粉丝粘性，同时吸引新客成为会员。打折方式可以根据餐厅实际情况进行定制。

根据品牌调性、选址、价格等实际情况，明确目标客群，并针对性地进行打折促销。例如，针对文艺青年的咖啡馆可以举办线下互动活动，如民谣专场、读书会等。

对提出意见的顾客发送食品优惠券，感谢他们帮助发现餐厅问题，并邀请他们再次光临。

新开业的餐馆可以选择特定日子，对前若干位顾客提供全免费待遇，以吸引更多顾客尝试。

顾客持有餐馆发放的折扣卡，每次就餐可以享受逐渐增大的折扣，最终可能获得一次全免费的就餐待遇。