蒸式厨具选择
选择蒸式厨具时，可以考虑以下因素：
材质
不锈钢：耐用、易清洗、不易生锈，是常用的选择。
铝合金：轻便、散热快，但可能不耐腐蚀。
陶瓷：健康无有害物质，但易碎。
玻璃：透明，易观察食物状态，但不耐高温。
尺寸
根据家庭用途和人口数量选择合适的大小。一般20cm左右的蒸锅适合小家庭，24-32厘米左右的蒸锅适合大家庭或需要蒸煮大量食材的情况。
底部设计
凸起设计可以使食物受热更均匀。
瓶盖密封性
密封性好的蒸锅可以更好地保持食材的新鲜度和营养价值。
手柄设计
手柄应手感舒适且易操作。