西点方面包品种

西点方面的面包品种包括以下几种：

吐司：

将面包切片，配以肉、鱼、蛋和其他蔬菜的丁、泥，经煎、炸或烘烤而成的食物。根据配料的不同，可以有肉泥吐司、鱼子吐司等。

三明治：

用两片面包夹上其他原料的食品，根据夹心原料的不同，可以有牛肉三明治、火腿三明治等。

布丁：

用面粉、牛奶、鸡蛋、水果、白糖等原料，经蒸制而成。根据原料和口味的不同，可以有巧克力布丁、面包布丁、黄油布丁等。

蛋糕：

用鸡蛋、面粉、白糖为原料，经过蒸、烤、烘等工艺制成。根据造型和口味的不同，可以有奶油蛋糕、卷筒蛋糕、黄油蛋糕、水果蛋糕等。

面包：

以面粉为主要原料，配以鸡蛋、砂糖、盐，经酵母发酵烤制而成。根据风味和形状的不同，可以分为甜面包、咸面包、圆面包、长面包等多种。

法式长棍：

外表较为坚硬，内里微咸味，是法国人日常吃得最多的一种面包。

英式白吐司：

口感稍粗，甜味较淡，英国人喜欢涂上厚厚奶油食用。

全麦面包：

采用富含纤维质和矿物质的全麦面粉所制作，是健康面包的代表。

丹麦面包：

发源于奥地利，属于折叠面包，口感酥脆香甜。

软欧面包：

造型百变，馅料丰富，弹性大，口感好，适合搭配饮品销售。