石塘好吃

石塘的美食丰富多样，以下是一些推荐：

鸡子索面：

这是浙江温岭石塘的特色小吃，制作工艺精细，以精制面粉、食盐、鲜虾、芹菜、水煮蛋、猪肉、猪肝等配料制作，口感细如银丝，洁白柔软，美味可口。

糖龟：

糖龟是石塘的传统特色小吃，选用糯米粉与早米粉为主要原料，拌上红糖蒸熟，口感软糯香甜，主要在春节和娶儿媳妇的时候制作。

肉粽：

肉粽是石塘的传统特色小吃，历史悠久，选料考究，以糯米和猪肉为主要原料，采用传统方法制作，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮。

山粉圆：

这是当地人夏季非常喜爱的一种小吃，以爽滑、Q弹、甜香著称，一般用清水煮熟后捞出，口感黄灿灿、软糯Q弹。

绿豆面：

绿豆面由番薯粉压制而成，可搭配各种配料如鳗鱼干、鱼面、香菇、虾干、肉丝、芹菜等，炒绿豆面是石塘食文化里的招牌，香味浓郁。

嵌糕：

嵌糕是早餐界的代表，以糯米为主料，口感糯叽叽，料多味美，是石塘当地婚宴和私家菜常见的菜品。

海鲜：

石塘地处渔区，海鲜种类繁多且肉质鲜美，如三鲳、四鳓、春鲈、夏鲻等，被称为“东海第一鲜”。

炸耗豉：

炸蚝豉是石塘特有的菜色，味道鲜甜，外皮酥脆，内里多种滋味，是石塘的特色美食之一。

石塘扣肉：

以其香辣而又绵软的口感著称，肉皮金黄，香芋绵柔，黄白相间，是石塘四大名菜之首。

冬至圆：

冬至时石塘人制作的特色食品，有咸味和甜味两种，用晚米和糯米磨粉制成，搭配各种馅料，口感香糯。