鲜花煮红酒

鲜花煮红酒是一种制作果酒的工艺,具体步骤如下:

准备材料

新鲜桃花、玫瑰花瓣、白芷、葛花、枸杞、大枣、炙甘草等。

冰糖、纯酿红酒、盐。

制作过程

将新鲜桃花和玫瑰花瓣用清水洗净,并与白芷、葛花、枸杞、大枣、炙甘草一同放入酒坛内。

加入适量冰糖,然后倒入四十五度左右的纯酿红酒,浸泡一个月以上即可开坛。

这种桃花酒不仅香气芬芳,还具有不胜酒力的特点,适合初夏时节饮用。