红薯皮蛋煮粥好吃吗

红薯皮蛋煮粥 非常好吃，并且是一道营养丰富的早餐或晚餐选择。以下是一个简单的做法介绍：

材料

大米 100 克

红薯 100 克

皮蛋二只

适量的榨菜末、葱花

做法

大米洗净，红薯切块，皮蛋切成粒，榨菜切成末，葱洗净切成葱花备用。

洗净的大米放入电饭锅内，加入约 1500ml 的水，调到煮粥档开始工作，粥煮好后备用。

将煮好的白米粥倒入另外锅中继续慢煮，煮开后加入皮蛋粒、榨菜末，加入适量的食油、盐继续煮，要注意粘锅。

然后加入红薯继续煮，红薯翻白后加入味精、葱花、胡椒粉拌匀即可。

这道粥品结合了红薯的甜味、皮蛋的鲜美和榨菜的爽脆，口感层次丰富，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。如果你还没有尝试过这种组合，不妨试一试，相信你会爱上它的美味。