老外牛排放红酒吗

老外确实会使用红酒来搭配牛排。在腌制牛排时，可以使用白兰地或红酒等酒类，这主要取决于想要制作的口味。在煎牛排的过程中，也可以加入酒，但这时通常使用的是葡萄酒。此外，红酒通常与红肉搭配，而白酒则与白肉搭配，这是西餐中的一种基本搭配原则。

选择哪种红酒来搭配牛排，主要取决于个人口味。例如，喜欢酸度大一点的人可以选择蛇龙珠赤霞珠等品种，而喜欢涩度大一点的人则可以选择解百纳黑皮诺等。

总的来说，红酒是搭配牛排的常见选择，能够为牛排增添风味和口感。