杏鲍菇干好吃

杏鲍菇干确实非常好吃，并且有多种制作方法可以使其口感和风味各异。以下是一些推荐的制作方法：

原味杏鲍菇干

材料：杏鲍菇、盐、五香粉、胡椒粉。

做法：

杏鲍菇去头尾，对半切开后撕成条状。

将杏鲍菇条放在烤盘上，高温200℃烤6-8分钟，倒出烤盘中的水分。

再次放入烤箱，烤2-5分钟，直到杏鲍菇失去水分。

烤好的杏鲍菇干放入平底锅中煸炒，加入适量盐调味。

炒好的杏鲍菇放入密封罐中，加入五香粉和胡椒粉，摇晃均匀即可食用。

香辣杏鲍菇干

材料：杏鲍菇、白芝麻、盐、白糖、蚝油、老抽、孜然粉、辣椒粉、蒜。

做法：

杏鲍菇掰开后撕成小条。

放入1茶匙盐抓匀，放置20分钟让杏鲍菇出水，然后用水冲洗并挤干水分。

重复上述步骤一次。