平凉好吃

平凉是一个美食之城，拥有许多特色美食值得品尝。以下是一些推荐的平凉美食：

平凉凉面：

以面条细而爽滑、麻辣鲜香闻名，是夏日解暑的最佳选择。

平凉牛肉面：

以鲜嫩的牛肉和筋道的面条为主要食材，再配上鲜美的牛骨汤，鲜香诱人。

平凉羊肉汤：

选用当地优质羊肉为原料，搭配特制的调料，熬制而成，口感鲜美，汤汁醇厚。

平凉杂酱面：

除了面条外还配以芝麻酱、豆腐脑、葱花、黄瓜丝等配料，口感丰富，香味扑鼻。

平凉黄面：

选用面粉精制而成，色泽金黄，口感劲道，再搭配上浓厚的炖汤，美味又营养。

平凉豆腐脑：

选用上等黄豆，经过反复磨制而成，口感细腻丝滑，再搭配上老抽、香油、葱花等调料，味道鲜美。

平凉莜面饸饹：

选用优质糯饴粉制作饸饹，再配以鲜美的羊肉或牛肉，口感独特，美味可口。

平凉胡辣羊杂：

选用新鲜的羊杂为原料，再加上特制的辣椒酱，口感麻辣鲜香，回味无穷。

炸果子：

平凉传统小吃，香酥味美，油而不腻。

饸饹面：

平凉特色美食，鲜美咸香，美味爽口。