寿桃q面做法
寿桃Q面的做法如下:
原料
面糊
酵母
面粉
白糖
做法步骤
1. 准备面糊,将酵母、白糖、面粉依次加入并揉成面团。
2. 盖上食品袋醒发至两倍大。
3. 发酵好的面团揉光滑并排气,然后分成小块。
4. 将每一小块面团揉成光滑的面团,用手做出桃子状,并用刀背压出桃子的纹路。
5. 可以用蔬菜清水黏在寿桃上进行装饰,增加真实感。
6. 最后进行二次发酵,然后入蒸锅,大火烧开后转中火蒸20分钟,焖5分钟。
提示和建议
如果没有食用色素,可以用紫甘蓝捣碎后放点苹果醋,用牙刷蘸汤汁刷在寿桃上,或者用菠菜叶捣汁抹在叶片上,以增加颜色。
通过以上步骤,你就可以制作出美味的寿桃Q面了。