碱面浇什么好吃

碱面可以搭配多种调料和食材来制作出美味的面食。以下是一些推荐的浇汁和搭配方法：

葱油拌面

食材：面条、小葱、生抽、老抽、糖、油。

做法：

小葱切段后炸至棕褐色，捞出备用。

调制酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺糖，搅拌均匀。

面条煮熟后过凉水，淋上葱油酱汁，拌匀即可。

蒜蓉豆瓣酱汁

食材：蒜泥、豆瓣酱、花生、香菜、鸡汤。

做法：

蒜泥和豆瓣酱混合，加入剁碎的花生和香菜末。

加入少量鸡汤搅拌均匀，即可成为蒜泥豆瓣酱汁。

麻酱酱汁

食材：芝麻、生抽、蒜泥、葱花、香醋、盐、白糖。

做法：