食品类文献综述主题推荐

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食品类文献综述主题推荐如下：

食品科学和技术发展

综述新的加工技术、食品保存方法、食品质量控制等方面的进步。

食品安全和卫生

关注食品污染、有害物质检测和控制、食品安全管理体系的建立和实施。

营养和健康

讨论食品的营养成分、食品与健康的关系、营养标签和营养教育。

食品工业和经济

分析食品工业的经济状况、市场变化、产业结构、技术创新。

食品文化和消费趋势

探讨食品文化、饮食习惯、食品消费趋势的变化。

食品安全风险研究

综述食品安全风险的概念、特征、感知、影响因素、评估、预警和治理。

农村校园食品安全监管