河南花生哪里产的好吃
河南产的花生品种多样,各具特色,以下是一些特别受欢迎和认可的花生品种及其产地:
善堂花生:
产自河南省鹤壁市浚县善堂镇,以其壳白而薄、粒大而饱、油脂丰富、味道甘香而著称。善堂镇被誉为“花生、红枣之乡”,其花生产业布局引人瞩目,专业批发市场辐射周边多个市县,日成交额可达百万元,是豫北地区最大的花生红枣集散地。
内黄花生:
产自安阳市内黄县,属于暖温带大陆性季风气候,所产花生网纹清晰,果仁饱满,色泽亮丽白净,口感好,营养丰富,含油量为50%-53%,粗蛋白为26%-28%,纯仁率为78%-81%。
正阳花生:
产自驻马店市正阳县,果形似罗汉,籽粒饱满,蛋白质含量高,口感香脆,味道醇厚,营养丰富。正阳花生以其高蛋白质、高出油率和清香浓郁的花生油而著名,是河南省十大花生之一,也是国家地理标志保护产品。
濮阳花生:
产自濮阳市濮阳县,属于高油酸花生品种,颗粒饱满,种皮浅红色,内种皮白色,高油酸含量高达75%以上,具有抗氧化能力,营养价值高,有助于降低血压血脂,润肠通便。
通许花生:
产自开封市通许县,个头大,口感无渣滓,是河南名花生之一,也是国家地理标志保护产品。
开封县花生:
产自开封市祥符区,果皮薄而韧,籽仁香而脆。
兰考花生:
产自开封市兰考县,鲜食香甜,熟食清脆。
民权花生:
产自商丘市民权县,果仁大,籽粒饱满,双仁率高。
汝阳花生:
产自洛阳市汝阳县,香而不腻,略带甜味。
勒马花生:
产自商丘市睢阳区,产量高,加工性好。