饭店成品厨具尺寸
饭店成品厨具的尺寸因类型和用途的不同而有所差异。以下是一些常见厨具的尺寸信息:
灶台
标准尺寸:
灶台高度一般介于800mm至850mm之间,以符合人体工程学标准,防止害虫污染食品。
三眼灶台常见尺寸为长1800mm,四眼灶台常见尺寸为长2500mm或2200mm(2200mm更常见)。
其他尺寸:
嵌入式炉灶开孔尺寸例如海尔700*400mm、华帝712*384mm。
灶头尺寸:小炒灶、大锅灶、低汤灶等,高度一般800mm(低汤灶为500mm),宽度650~900mm。
水池
标准尺寸:
水池高度通常为800mm,背板高度为150mm,长度600~1800mm,宽度为600mm、760mm及800mm。
其他尺寸:
水槽区800毫米,切菜区600毫米,烹饪区900毫米,其他区域400毫米;台面深度520毫米~650毫米,吊柜深度320~350mm。
炒锅
常见尺寸:
小炒锅直径约30-40mm,大炒锅直径约60cm。
调料碗、米饭碗等
常见尺寸:
调料碗:4英寸(10cm×4.8cm)。
饭店米饭碗:4.5英寸(11.3cm×5.8cm)。
加厚饭店米饭碗:4.5英寸(11.3cm×5.8cm)。
家庭常用米饭碗:5英寸(12.5cm×64cm)。
粥碗汤碗:6英寸(15cm×7.2cm)。
汤碗面碗:7英寸(17.8cm×7.6cm)。
面碗汤碗:8英寸(20cm×8.7cm)。
大汤碗:10英寸(25cm×9.8cm)。
其他
消毒柜:
嵌入式消毒柜尺寸例如595mm×598mm×420mm。
冰箱:
非对开门冰箱尺寸例如540mm×650mm×540mm。
这些尺寸信息提供了饭店成品厨具常见的规格,但实际尺寸可能会根据具体需求、厨房空间和设计进行调整。建议在选购和使用时,仔细测量厨房空间,以确保选购到合适的厨具。