杭州吃鱼推荐

在杭州吃鱼，以下是一些推荐的地方：

炉鱼

推荐口味：鱼香味、香辣味

地址：利星广场、城西银泰、西湖银泰、中大银泰、水晶城、西溪印象城等6家分店

特点：炉鱼是外婆家旗下的烤鱼店，以其恒温控制的烤炉和均匀受热的烤制方式闻名，鱼肉口感极佳。

沸腾鱼乡

推荐菜品：沸腾水煮鱼

地址：武林路76号2楼

特点：杭州老牌川菜馆，活鱼现做，按斤卖，虽然看着油，但吃起来一点也不油，非常入味。

新安江奶酸菜鱼

地址：舟山东路九十六亩头18号

特点：升级版酸菜鱼，汤品呈自然的乳黄色，口感醇厚鲜美，鱼片嫩得恰到好处。

雨石鱼

地址：延安路255号