花生野菜汤做法

1. 花生茼蒿汤

材料：

鲜花生 200克

茼蒿 200克

姜片 3片

葱段 2根

鸡精 适量

食盐 适量

料酒 适量

食用油 适量

做法：

1. 将鲜花生洗净备用。

2. 锅中倒入适量食用油，加热后将姜片和葱段放入炒香。

3. 放入鲜花生煸炒一会儿，然后加入适量的水煮沸。

4. 用中小火煮30分钟，直到花生变软烂。

5. 茼蒿洗净切成段，放入锅中煮开。

6. 加入适量的料酒、盐和鸡精，继续煮约5分钟，直到茼蒿变熟。

7. 完成后即可关火，盛出花生茼蒿汤享用。

2. 茼蒿花生汤

材料：

茼蒿 300克

花生 100克

鸡腿肉 200克（可选）

姜片 3片