铁锅厨具清洁

铁锅厨具的清洁方法如下:

日常清洁

每次炒完菜后,用刷子将锅中油污刷出,擦净,再用抹布擦干,避免生锈。

如果炒菜时糊了锅,可以撒些粗盐略微炒一下,再用刷子刷,很容易把锅清洗洁净。

深度清洁

对于油垢较重的铁锅,可以使用小苏打。将铁锅打湿,撒上小苏打,用保鲜膜包裹并放置一夜,第二天用清洁布清洗。

白醋可以用来去除烧糊的锅底。在锅中倒入白醋和水,烧开后静置五到十分钟,烧焦部分会漂浮脱落。

柚子皮或苹果皮等水果皮放在铝制品内,加清水煮沸,利用果酸和铝器的氧化层作用,可以使铁锅光亮如新。

防锈保养

烹饪后,可以使用食用油轻轻涂抹在整个铁锅表面,包括内部和外部,防止空气中的湿气与铁接触,减少生锈的可能性。

储存铁锅时,应将其放在干燥通风的地方,内部可以放置一张厨房纸巾或咖啡滤纸,吸收潮气。

其他清洁小窍门

在锅底撒上一些小苏打,挤上洗洁精,倒入白醋,用刷子轻轻擦洗,可以有效去除油垢和铁锈。