餐饮税比重

餐饮业的税收比重包括多个税种及其相应的税率，具体如下：

营业税

按照营业收入的5%计征。

城市维护建设税

按增值税税额、消费税税额、营业税税额之和的7%计征。

教育费附加

按增值税税额、消费税税额、营业税税额的3%计征。

地方教育附加

按营业税税额的2%计征。

印花税

按营业额的3/万计征。

个人所得税

个体工商所得税按营业收入的2.8%计征。

企业所得税的税率为25%，小型微利企业的税率为20%。