美国大学食堂用的是什么

美国大学食堂提供的食物种类繁多，并且注重食物的质量和多样性。以下是一些美国大学食堂的特点：

提供意大利菜、中餐、美式西餐和墨西哥美食。

食堂原材料主要来自学院的肉类商店和有机种植园。

提供正宗亚洲美食，如拉面、饺子、寿司和虾饺。

牛排和意大利菜等经典西餐也备受欢迎。

提供新鲜原料，低盐、低脂肪、低糖，以及无反式脂肪酸的全谷物食品。

采用水培作物技术种植生菜，不使用土壤。

提供无笼鸡蛋和草饲牛肉。

剩饭剩菜在当地捐赠。

此外，许多美国大学食堂还增加了“Farmers markets”选择，提供当地农民种植的蔬菜，既环保又美味。

这些信息展示了美国大学食堂在食物种类、食材来源以及健康饮食方面的努力。