厨具调节火力
调节燃气灶火力通常有以下几种方法:
调节旋钮
大火:通常位于燃气灶的左侧,顺时针旋转至最大火力的位置。
中火:位于大火和小火之间,顺时针旋转至适中的火力位置。
小火:通常位于燃气灶的右侧,逆时针旋转至最小火力的位置。
调节风门
风门位于燃气灶的底部,通过调整风门的开合度,可以改变空气的流入量,进而影响火焰的颜色和稳定性。
一般有两个风门,分别控制内火圈和外火圈的火力。调节风门时,应先确保燃气总阀未完全开启,通常建议开到一大半的位置,然后循序渐进地调节,直到火焰呈现稳定的蓝色且火力最强。
调整锅底与火源的距离
锅底与火源距离越近,火力越大;反之,距离越远,火力越小。可以根据需要调整锅底与火源的距离,以控制火力大小。
使用特殊功能
一些燃气灶具配备有“快烧”或“微火”等特殊功能,可以在特定情况下提供更加便捷的火力调节方式。
建议
预热:在点火后,应让燃气灶进行一段时间的预热,这样可以使火焰更加稳定。