中华餐饮礼仪

中华餐饮礼仪是中华饮食文化的重要组成部分，涵盖了入座、点菜、进餐、敬酒等多个方面。以下是一些主要的中华餐饮礼仪：

宾客入座时，要遵循长者和客人先安排入座的原则，晚辈们再依次入座。座位的安排顺序要秉承“尚左尊东”和“面朝大门为尊”，上座位置留给威望最高的长者。

入座后，宾客应安静等待上菜，不要随意喧哗或起身走动。作为东道主，应给宾客倒酒倒茶，尤其是长辈，以示尊敬。

点菜时要事先询问在座的宾客有没有忌口，尽可能照顾到更多宾客的用餐体验。点菜顺序通常为冷盘、炒菜、主菜、汤、主食和饭后甜品或水果。

如果宴请重要客人，可以询问他们的饮食偏好和特殊要求，以显示尊重和细心。

进餐时应先请长辈、领导或主宾动筷，自己再动筷，以表示尊重。

餐桌上如果有鱼，鱼头应朝向主座。用餐过程中，不要随意站起身夹菜，尤其是远处的菜，应使用筷子夹取靠近自己的食物。

不要在餐桌上随意翻动盘子或越过宾客的手夹菜，这些行为被认为是不礼貌的。

敬酒可以多人敬一人，但不可一人敬多人，除非自己是领导。敬酒时，应起身站立，右手举杯，左手托住杯底，面带微笑，目光注视着被敬酒的人。