餐饮业如何预防苍蝇

餐饮业预防苍蝇可以采取以下措施：

加强环境卫生管理

保持餐厅的清洁卫生，定期对厨房、用餐区域、垃圾桶等进行彻底清扫和消毒。

特别是食品储存和处理区域，必须确保无残渣、无异味，减少苍蝇的食物来源和滋生场所。

排水管道也是苍蝇容易滋生的地方，应定期清洁，避免食物残渣和污垢积累。

安装防蝇设施

在餐厅的门口以及厨房安装防蚊虫的胶条帘，防止苍蝇进入室内。

安装防蝇风幕机，尤其是在大型餐饮店或高档酒店，门口处安装风幕机能有效防止苍蝇入侵餐厅内部。

使用粘蝇贴，尤其在后厨等蝇类繁殖的重点位置和活动的主要区域放置，既美观也不会影响食客。

安装灭蝇灯，利用苍蝇的趋光性，在光线较暗处、离地1.8米~2.1米的位置安装，能有效捕捉灭杀蝇类。

科学储存食品和垃圾

食品应储存在密封的容器中，避免残渣和气味泄露，吸引苍蝇。