疫情期间餐饮测温标准

在疫情期间，餐饮测温标准主要包括以下几点：

餐饮从业人员在工作过程中必须佩戴口罩。

必须对工作人员进行体温检测，一旦发现体温超过37.3℃（含37.3℃）或具有流行病学史的人员，不得允许进入餐饮场所。建议该人员立即前往定点医院就诊，并拨打医务室负责人电话（如：13166228240）报告，同时向餐饮主管报告。

上岗时必须穿清洁统一的工作服，并且必须戴口罩上岗。口罩连续使用4小时或口罩受污染、潮湿后应予以更换。

网络餐饮从业人员要全程佩戴口罩，烹饪食品中心温度不得低于70℃。

禁止事先批量加工、裸露存放食物，出餐的成品要立即装盒、封装。

这些标准旨在确保餐饮场所的安全卫生，防止病毒传播，保障消费者和从业人员的健康。建议餐饮单位严格遵守这些规定，以有效应对疫情挑战。