新小米有什么好吃
小米是一种营养丰富的谷物，有多种吃法，以下是一些推荐的食谱：
小米牛奶饼
材料：小米、白糖、普通面粉、牛奶、芝麻适量。
做法：
1. 小米加清水泡30分钟，捞出沥干水分。
2. 上蒸锅蒸20分钟，蒸好用手可以轻轻捏碎。
3. 在小米中加两勺白糖，3g酵母粉，200g纯牛奶，搅拌均匀呈黏糊状。
4. 盖上保鲜膜发酵至两倍大，像这样有明显蜂窝。
5. 平底锅刷油，揪一团醒好的面团拍成饼，放入平底锅里，大概要烙5分钟左右，两面金黄后即可出锅。
小米南瓜粥
材料：南瓜去皮切丁，小米洗净。
做法：
1. 将南瓜和小米一起放入电饭煲浸泡半小时后，熬煮至软烂即可。注意淘洗小米时不要用手搓，不要长时间浸泡，更不要用热水淘米。