西点模具配件如何使用
使用西点模具配件时，请遵循以下步骤：
清洗模具
在使用模具前，务必将其彻底清洗干净并擦干水分。
对于普通模具，可以选择铺上适合的烘焙纸以防止蛋糕粘连；对于不粘模具，则无需此步骤。
准备模具
将模具的底片平放在模具底部，确保严丝合缝。
对于活底模具，需要确认底片已正确放置并锁紧。
倒入蛋糕浆
将制作好的蛋糕浆倒入模具中，轻轻振动几下以去除内部的大气泡。
注意，如果希望蛋糕胚更好地膨胀，则不要抹油；否则，蛋糕可能无法爬升。
烘烤
将模具放入预热好的烤箱中。
根据模具类型和蛋糕配方调整烘焙时间和温度。
对于硅胶模具，需特别注意避免直接接触明火或热源，以防损坏。