桑椹热红酒

红酒泡桑葚是一种受欢迎的饮品，它结合了红酒和桑葚的营养与保健功效。以下是红酒泡桑葚的一些主要功效和制作方法：

主要功效

增强免疫功能 ：桑葚能够促进淋巴细胞转化为T细胞，增强人体免疫功能，并有助于防止白细胞减少。

美容养颜，延缓衰老：

红酒泡桑葚可以改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发，并延缓衰老过程。

降脂作用：

桑葚中的脂肪酸有助于分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性。

润肠去燥：

桑葚酒性寒，可以止消渴，治疗烦躁失眠、消渴口干、大便干结等症。

预防三高：

桑葚泡红酒含有不饱和脂肪酸，能加快人体内脂肪和胆固醇的分解与代谢，对血压、血脂和血糖都有一定的降低作用。

保护眼睛：

桑葚中的花青素能防止视网膜功能退化，减少自由基对眼睛的伤害。

改善肾功能：

桑葚泡红酒还可以预防因肾虚而导致的须发早白。

制作方法

传统方法

将30克桑葚清洗干净后装入玻璃容器中。

加入400ml-500ml红葡萄酒，并密封于阴凉处1个月左右。

改良方法

原料：红酒1000ML，桑葚750g，白砂糖适量。

提前把瓶子用开水烫过，凉干水分，或用75%的酒精棉球消毒处理。

桑葚先用清水过一遍，再撒些盐加水泡20分钟，然后轻轻过两次水，确保不洗烂。

先将桑葚装入瓶中，再放入白砂糖，最后倒入红酒并摇晃瓶子，让果子沉到酒下面。

泡一个月后饮用。

建议

选材：

选择新鲜、无病虫害的桑葚和优质的红葡萄酒。

保存：泡好的桑葚酒应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温。

饮用：每次饮用量不宜过多，建议每天1-2次，饭后半小时饮用效果最佳。

通过以上方法制作的桑葚红酒不仅口感醇厚，而且具有多种健康益处，适合各个年龄段的人群饮用。