清洁厨具妙用方法
厨房清洁妙招厨具包括以下几种方法:
铁制品清洁
除锈:每次用铁锅炒完菜后,用刷子将锅中油污刷出、擦净,再用抹布擦干,避免生锈。如果糊了锅,可以用粗盐稍微炒一下,再用刷子刷,容易清洁干净。
防锈:铁铲、菜刀用完后,在表面涂上一层生油或用姜片擦干,防止生锈。
去锈:铁制品生锈后,可以用土豆皮擦拭,锈迹会很快消除。
陶瓷餐具清洁
去有害物质:将刚买来的陶瓷餐具放入4%的食醋水中浸泡,并入锅煮沸,可去掉大部分有害物质。
去油:用过的瓷盘瓷碗,如果太油腻不易洗刷干净,可以先用热水冲洗一遍,再抹上干面粉洗刷,用清水冲洗,就会特别干净。打过鸡蛋液的碗有很大的腥味,先用冷水浸泡,再用热水洗。
塑料容器清洁
去黏:塑料容器用过一些时日会发黏,这时用稀释过的漂白剂水浸泡一夜,第二天用清水冲净,有盖子的开着盖子,晾干就会干净如新。
灶具清洁
去油污:在灶台上倒入适量的洗洁精,然后用萝卜头将其涂抹均匀进行擦拭,再用抹布擦干。也可以用牙膏、刷子和蜡烛等日常用品去油污。用黏稠的米汤均匀涂抹在灶台上,等一段时间风干后,用小铲子刮掉,油污也随之掉下。
锅盖清洁
去油:在锅内放一些水,把锅盖反盖在锅上,等水烧开,让蒸汽熏蒸锅盖。等到油垢变得发白柔软时,用干净的软布擦拭,锅盖就会光亮如新。
厨房窗纱清洁
去油:用加热后的浠面糊,重复刷在窗纱两面,等几分钟之后,用水刷掉面糊,窗纱上的油渍即可清洗干净。
铝壶或铝锅清洁
去水垢:将土豆皮放在里面,加适量水,烧沸,煮10分钟左右,即可除去水垢。
厨房地面油污清洁
去油:擦地前可用热水将油污的地面湿润,使污迹软化,然后倒一些醋,再拖地,就能去除地面上的油污。
水龙头清洁
去油:用干布蘸面粉或香烟灰来擦,再用湿布擦,最后用干布擦,可擦得光亮,又不损伤金属表面。
不锈钢厨具清洁
去渍:用做菜剩下的萝卜头反复擦拭渍迹处,如果渍迹产生时间已久,可以在萝卜头上沾些去污粉,效果很好。
塑料砧板清洁
去污:用去污粉不易洗掉时,可改用漂白剂沾在海绵上,挤压着洗刷干净后再用水冲一下即可。
煤气炉清洁
去油:在台面上如果长时间不清洗,就会堆积很多油渍。建议在平时做饭后抹下灶台,每周将炉内感应棒擦拭干净,并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物,并刺通火孔。
油烟机清洁
去油:每日保养可以用干布沾中性清洁剂擦拭机体外壳。集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉。定期以去污剂清洗扇叶及内壁,油网应每半个月以中性清洁剂浸泡清洗一次。
玻璃清洁
去油:可用碱性去污粉擦拭,然后用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上,半小时后用布擦洗,玻璃就会变得光洁明亮。
纱窗清洁
去油:先用笤帚扫去表面的粉尘,再用15克清洁精加水500毫升,搅拌均匀后用抹布两面均抹,即可除去油腻。
地面油污清洁
去油:在拖把上倒一点醋擦,即可去掉地面油污