成都市区特色餐饮

成都作为四川省的省会,拥有众多著名的特色美食。以下是成都市的十大特色美食以及一些其他值得一试的美食:

麻婆豆腐:

由豆腐和肉末烧制而成,口感麻辣,香气四溢,是成都最著名的美食之一。

口水鸡:

由鸡肉和各种配料制成的冷盘,口感鲜美,是川菜中最具代表性的菜肴之一。

火锅:

四川火锅以麻辣味、鲜香味、酸辣味为主要特点,是成都人最爱的美食之一。

担担面:

以细面条、肉末、花生酱、辣椒油、芝麻等为主要材料制成的传统川菜,口感麻辣,香气扑鼻。

川北凉粉:

以凉粉、花生酱、酸辣汁等为主要材料制成的传统川菜,口感清凉爽口,是成都最受欢迎的夏季美食之一。

龙抄手:

以猪肉、虾仁、香菇、青菜等为主要材料制成的传统川菜,口感鲜美,是成都最著名的特色小吃之一。

串串香:

由各种肉类、蔬菜串在一起,烤制后涮在各种佐料里食用,口感鲜美,是成都最著名的夜市小吃之一。

陶德砂锅:

以美味的砂锅菜而闻名,招牌菜包括蒜蓉虾仁和青豆肥肠。

明婷饭店:

一家苍蝇馆子,以家常菜为主,脑花豆腐和荷叶酱肉是必点菜。

饕林餐厅:

传统的川菜馆,菜品丰富多样,黑笋子烧牛肉和饕林河渡鱼是招牌菜。

此外,还有一些值得一试的美食:

五里关火锅:以其醇厚的锅底和新鲜的食材而受到食客的喜爱,耙牛肉和冰汤圆是特色菜品。

禄合门美蛙火锅:特色是用龙头下蛙,搭配独特的黄椒锅底,味道酸辣开胃。

陈麻婆豆腐:成都的老字号餐厅,以麻婆豆腐而闻名。

罗二火锅:典型的成都老火锅,以其市井烟火气息和新鲜食材著称。

洞子口陈氏凉粉:以独特的凉拌鸡、肝腰合炒和火爆爽脆的凉粉闻名。

三哥田螺:提供香辣大田螺、火爆黄喉和烧脑花等辣味美食。

青龙食府:以独特的川菜风味和悠久的历史传承吸引了无数食客,招牌菜包括湖水青波和干烧水宻子。

乔一乔怪味餐厅(东升店):以独特的干锅风味在成都独树一帜,推荐菜品有兔头鸭翅双拼。

贺水饺:成都老字号的水饺店,以钟水饺和红油水饺闻名。

这些美食无论是初次品尝还是再次回味,都能让人感受到成都美食的魅力。建议您根据个人口味选择适合的餐厅和美食,体验地道的成都风味。