最贵火锅配菜

牛肉丸、鱼肉丸 ：这些通常是冷冻的加工产品，虽然口感不错，但主要成分是面粉和各种添加剂，价格相对较低。

土豆片、地瓜片：

在火锅店中，这些蔬菜切成薄片后价格较高，一小盘就要卖10多元。

蔬菜：

包括生菜、油麦菜、小白菜等，虽然种类多，但价格也不菲，一碟蔬菜通常要几元。

肉类：

如牛肉、羊肉、猪肉等，新鲜的肉类价格较高，尤其是和牛、羊肉等。

海鲜类：

如虾、蟹、鱼片等，新鲜海鲜价格也很高，尤其是活虾。

菌类食材：

如白玉菇、鸡腿菇、香菇、金针菇、木耳等，这些食材营养丰富且价格较高。

毛肚：

如千层毛肚、牛百叶等，虽然口感不错，但价格也不便宜，一份要七八十元。

其他特殊食材：

如冰鲜牛上脑、活虾、娃娃菜、牛蹄筋、现切肥羊卷等，这些食材价格更高，一份往往要五六十元甚至更高。

综合以上信息，最贵的火锅配菜包括冰鲜牛上脑、活虾、千层毛肚、现切肥羊卷、牛蹄筋等，这些食材不仅价格高，而且通常分量较少，适合预算较高的消费者。

建议

如果想尝试最贵的火锅配菜，可以考虑点一些新鲜的海鲜和高档肉类，如冰鲜牛上脑和活虾。